{"id":128,"date":"2015-07-06T18:32:55","date_gmt":"2015-07-06T22:32:55","guid":{"rendered":"http:\/\/caloriecontrol.wpengine.com\/?p=128"},"modified":"2015-10-27T10:55:39","modified_gmt":"2015-10-27T14:55:39","slug":"pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/","title":{"rendered":"\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?"},"content":{"rendered":"<p>Para muchas personas, el primer paso en la lucha para perder peso es reemplazar los az\u00facares agregados en bebidas y alimentos por endulzantes bajos en calor\u00edas. Sin embargo, entre los hispanos que residen en los Estados Unidos, quienes se enfrentan a un problema cada vez mayor con el sobrepeso y la obesidad, el uso de endulzantes bajos en calor\u00edas es mucho menor que el promedio. \u00bfPodr\u00eda un cambio a los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder algunas libras?<\/p>\n<p>En marzo de 2015, el diario europeo de nutrici\u00f3n cl\u00ednica<em>European Journal of Clinical Nutrition<\/em> public\u00f3 un <b><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/25804272\" target=\"_blank\">art\u00edculo de investigaci\u00f3n<\/a><\/b> que analiz\u00f3 las tendencias socioecon\u00f3micas en el uso de endulzantes bajos en calor\u00edas (LCS, por sus iniciales en ingl\u00e9s) en los Estados Unidos. El equipo de investigaci\u00f3n, dirigido por el Dr. Adam Drewnowski de la Universidad de Washington, analiz\u00f3 los datos de m\u00e1s de 22,000 adultos que participaron en la encuesta nacional para la evaluaci\u00f3n de la salud y la nutrici\u00f3n <em>National Health and Nutrition Examination Survey<\/em> (NHANES, por sus siglas en ingl\u00e9s) de 1999 al 2008. Los endulzantes bajos en calor\u00edas incluyen sucralosa, stevia, aspartame y sacarina, entre otros. Los investigadores encontraron varias diferencias seg\u00fan la raza y el origen \u00e9tnico, el g\u00e9nero, la edad y los ingresos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Raza\/origen \u00e9tnico<\/strong>: Los hispanos fueron menos propensos a usar endulzantes bajos en calor\u00edas que los blancos no hispanos. Casi 1 de cada 3 adultos blancos (32.7%) utilizaron endulzantes bajos en calor\u00edas en comparaci\u00f3n con aproximadamente 1 de cada 5 estadounidenses de origen mexicano (22.2%) u otros hispanos (21.1%). Los adultos de raza negra no hispanos fueron los menos propensos a usar endulzantes bajos en calor\u00edas (17.5%).<\/li>\n<li><strong>G\u00e9nero<\/strong>: Las mujeres fueron m\u00e1s propensas a usar endulzantes bajos en calor\u00edas que los hombres.<\/li>\n<li><strong>Edad<\/strong>: Los adultos mayores (de 45 a 74 a\u00f1os de edad) fueron m\u00e1s propensos a usar endulzantes bajos en calor\u00edas que los adultos m\u00e1s j\u00f3venes (de 20 a 44 a\u00f1os de edad).<\/li>\n<li>I<b>ngresos<\/b>: El uso de endulzantes bajos en calor\u00edas fue mayor entre las personas con mayores ingresos y niveles de educaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Seg\u00fan los informes del <b><a href=\"http:\/\/www.cdc.gov\/obesity\/data\/adult.html\" target=\"_blank\">Centro para el Control de Enfermedades<\/a><\/b>, los datos de la poblaci\u00f3n hispana fueron especialmente desconcertantes, ya que indican que el 42.5% de los adultos hispanos son obesos, lo que aumenta su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y otros problemas de salud. Hasta el 2014, casi el 13% de los adultos hispanos fueron diagnosticados con <b><a href=\"http:\/\/www.cdc.gov\/diabetes\/pubs\/statsreport14\/national-diabetes-report-web.pdf\" target=\"_blank\">diabetes<\/a><\/b>. Los beneficios de la reducci\u00f3n cal\u00f3rica de los endulzantes bajos en calor\u00edas podr\u00eda ayudar a los hispanos a perder peso y a reducir su riesgo de sufrir graves problemas de salud.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo pueden ayudar los endulzantes bajos en calor\u00edas? Es pura matem\u00e1tica. Si usted come <strong><em>o bebe<\/em><\/strong> m\u00e1s calor\u00edas de las que quema en un d\u00eda, las calor\u00edas adicionales se convierten en peso adicional. Si usted quema m\u00e1s calor\u00edas de las que come o bebe, perder\u00e1 peso. El adulto promedio necesita alrededor de 2,000 calor\u00edas por d\u00eda.<\/p>\n<p>Muchas personas se enfocan en lo que comen y se olvidan de que las bebidas tambi\u00e9n cuentan.\u00a0Las calor\u00edas de las bebidas elaboradas con az\u00facares agregados pueden sumar r\u00e1pidamente: un refresco endulzado de 12 onzas tiene 148 calor\u00edas. Una bebida del mismo tama\u00f1o elaborada con un endulzante bajo en calor\u00edas tiene menos de 10 calor\u00edas y 0 gramos de az\u00facar.\u00a0Cualquier persona que beba varias bebidas endulzadas por d\u00eda puede sumar f\u00e1cilmente cientos de calor\u00edas a su ingesta diaria. Incluso las bebidas o jugos de frutas tienen calor\u00edas: un vaso de 8 onzas de jugo de naranjas tiene 110 calor\u00edas.<\/p>\n<p>Una posible explicaci\u00f3n para el uso limitado de bebidas con endulzantes bajos en calor\u00edas por parte de los hispanos es el sabor: muchos hispanos prefieren sabores de frutas que no est\u00e1n disponibles en una presentaci\u00f3n con endulzantes bajos en calor\u00edas. Algunas bebidas populares hispanas, como el <b><a href=\"http:\/\/www.barbaracooks.com\/recipe\/kiwi-cucumber-agua-fresca\/\" target=\"_blank\">agua fresca<\/a><\/b>, el licuado (o batido) o el refresco, se elaboran con jugos de frutas y az\u00facar agregada.\u00a0Las bebidas de frutas (bebidas elaboradas con peque\u00f1as cantidades de jugo o con saborizantes de fruta) tambi\u00e9n suelen elaborarse con az\u00facar. En los \u00faltimos a\u00f1os, ha comenzado a estar disponible una mayor variedad de jugos y bebidas de frutas con endulzantes bajos en calor\u00edas, lo que significa que los hispanos tienen m\u00e1s opciones para disfrutar de sus bebidas favoritas en versiones con bajos niveles de az\u00facar.<\/p>\n<p>Perder peso es dif\u00edcil, pero no imposible. Siempre recomiendo que las personas comiencen simplemente reduciendo las calor\u00edas extra que no las dejar\u00e1 sentirse con hambre. Las bebidas son una manera f\u00e1cil de empezar. Un vaso de 8 onzas de una bebida endulzada con az\u00facar le llena tanto como un vaso de agua o una bebida endulzada baja en calor\u00edas. Por lo tanto, \u00bfpor qu\u00e9 no omitimos el az\u00facar y ahorramos calor\u00edas? Al reemplazar las bebidas endulzadas con az\u00facar por bebidas endulzadas bajas en calor\u00edas, las personas podr\u00edan ahorrar cientos de calor\u00edas por d\u00eda: el primer paso en el camino hacia un peso saludable.<\/p>\n<p><em><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg\" alt=\"\" width=\"118\" height=\"118\" \/>\u00a0Sylvia \u00a0<em>Mel\u00e9ndez Klinger, RD es\u00a0<\/em><\/em>es una asesora cient\u00edfica con el Consejo de Control de calor\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para muchas personas, el primer paso en la lucha para perder peso es reemplazar los az\u00facares agregados en bebidas y alimentos por endulzantes bajos en calor\u00edas. Sin embargo, entre los hispanos que residen en los Estados Unidos, quienes se enfrentan a un problema cada vez mayor con el sobrepeso y la obesidad, el uso de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Para muchas personas, el primer paso en la lucha para perder peso es reemplazar los az\u00facares agregados en bebidas y alimentos por endulzantes bajos en calor\u00edas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Para muchas personas, el primer paso en la lucha para perder peso es reemplazar los az\u00facares agregados en bebidas y alimentos por endulzantes bajos en calor\u00edas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Calorie Control Council\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CalorieControlCouncil\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-07-06T22:32:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-10-27T14:55:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"wpengine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@CalorieControlC\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@CalorieControlC\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"wpengine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/\",\"url\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/\",\"name\":\"\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg\",\"datePublished\":\"2015-07-06T22:32:55+00:00\",\"dateModified\":\"2015-10-27T14:55:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/#\/schema\/person\/9246ba7fedbae35220bbd1e12a766f3a\"},\"description\":\"Para muchas personas, el primer paso en la lucha para perder peso es reemplazar los az\u00facares agregados en bebidas y alimentos por endulzantes bajos en calor\u00edas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/#website\",\"url\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/\",\"name\":\"Calorie Control Council\",\"description\":\"Healthy Eating &amp; Exercise for Life\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/#\/schema\/person\/9246ba7fedbae35220bbd1e12a766f3a\",\"name\":\"wpengine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9315f6ce3baebb09c86901c4497d57b7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9315f6ce3baebb09c86901c4497d57b7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"wpengine\"},\"description\":\"This is the \\\"wpengine\\\" admin user that our staff uses to gain access to your admin area to provide support and troubleshooting. It can only be accessed by a button in our secure log that auto generates a password and dumps that password after the staff member has logged in. We have taken extreme measures to ensure that our own user is not going to be misused to harm any of our clients sites.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/wpengine.com\"],\"url\":\"https:\/\/caloriecontrol.org\/author\/wpengine\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?","description":"Para muchas personas, el primer paso en la lucha para perder peso es reemplazar los az\u00facares agregados en bebidas y alimentos por endulzantes bajos en calor\u00edas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?","og_description":"Para muchas personas, el primer paso en la lucha para perder peso es reemplazar los az\u00facares agregados en bebidas y alimentos por endulzantes bajos en calor\u00edas.","og_url":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/","og_site_name":"Calorie Control Council","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CalorieControlCouncil\/","article_published_time":"2015-07-06T22:32:55+00:00","article_modified_time":"2015-10-27T14:55:39+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg"}],"author":"wpengine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@CalorieControlC","twitter_site":"@CalorieControlC","twitter_misc":{"Written by":"wpengine","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/","url":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/","name":"\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg","datePublished":"2015-07-06T22:32:55+00:00","dateModified":"2015-10-27T14:55:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/#\/schema\/person\/9246ba7fedbae35220bbd1e12a766f3a"},"description":"Para muchas personas, el primer paso en la lucha para perder peso es reemplazar los az\u00facares agregados en bebidas y alimentos por endulzantes bajos en calor\u00edas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#primaryimage","url":"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg","contentUrl":"http:\/\/caloriecontrol.org\/sites\/default\/files\/articleimg\/sylvia-klinger.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/pueden-los-endulzantes-bajos-en-calorias-ayudar-a-los-hispanos-a-perder-peso\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/caloriecontrol.org\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfPueden los endulzantes bajos en calor\u00edas ayudar a los hispanos a perder peso?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/#website","url":"https:\/\/caloriecontrol.org\/","name":"Calorie Control Council","description":"Healthy Eating &amp; Exercise for Life","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/caloriecontrol.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/#\/schema\/person\/9246ba7fedbae35220bbd1e12a766f3a","name":"wpengine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/caloriecontrol.org\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9315f6ce3baebb09c86901c4497d57b7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9315f6ce3baebb09c86901c4497d57b7?s=96&d=mm&r=g","caption":"wpengine"},"description":"This is the \"wpengine\" admin user that our staff uses to gain access to your admin area to provide support and troubleshooting. It can only be accessed by a button in our secure log that auto generates a password and dumps that password after the staff member has logged in. We have taken extreme measures to ensure that our own user is not going to be misused to harm any of our clients sites.","sameAs":["http:\/\/wpengine.com"],"url":"https:\/\/caloriecontrol.org\/author\/wpengine\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/caloriecontrol.org\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}